Блюда из рыбы
СТЕЙК ИЗ КИЖУЧА
на гриле с овощами и сливочным соусом
МУРМАНСКАЯ ТРЕСКА
Приготовлен на пару с кабачками и шпинатом. Со сливочным соусом "ранч"
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ
Приготовлен на пару или гриле по вашему желанию. С картофельным пюре и соусом «песто».
ФИЛЕ ПАЛТУСА
Запеченное с овощами с белым вином и прованским соусом.
ФИЛЕ СКУМБРИИ
на огне, с молодым картофелем и соусом «тар-тар».
ФОРЕЛЬ РЕЧНАЯ
Из собственной коптильни на ольховой щепе. С соусом «песто»
КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР
С булгуром, брокколи, болгарским перцем, помидорами черри и соусом «ясай»
УДОН С МОРЕПРОДУКТАМИ
с кальмаром, мидиями и тигровыми креветками в азиатском соусе
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
из трески и красной рыбы. С картофельным пюре и сливочным соусом
ФАРФАЛЕ С КИЖУЧЕМ
Со сливочным соусом и сыром "Пармезан".
ГАРНИРЫ
картофельное пюре / картофель фри /картофель по-деревенски /картофель-черри с розмарином