Банкетное меню
Баранья нога
Нежное и ароматное мясо молодого ягненка, приготовленное по особому рецепту длительного томления. Дополняем печеными овощами и молодым картофелем с тимьяном и чесноком. С соусом «ткемали». 2500г.(на 4х человек)
Ассорти шашлыков
Корейка молодого барашка, парной цыпленок, свиная шея, парная индейка, люля-кебаб из цыпленка, люля-кебаб из барашка. (на 4х человек)
Ассорти рыбное
Масляная х/к, семга с/c, форель г/к, креветки отварные.
Кавказские яства
Лобио из красной фасоли, икра костровая. крученики из баклажанов с орехами, аджапсандал.
Мимоза
С копчёной сёмгой, морковью, картофелем, яйцом и сыром.1000 г.
Оливье с говядиной
Классический салат с запечённой говядиной.1000 г.
Ш. У. Б. А
Со скумбрией холодного копчения, запеченными овощами и майонезом. 1000 г.
Сёмга карвери
С молодым картофелем и сливочным соусом. 2100г.
Тигровые креветки на гриле
С овощами с соусом Терияки.
Мясное ассорти
Ростбиф, буженина, говяжий язык, рулет из курицы, сало в специях.
Рулет из свинины
С пикантным картофелем черри, печеными овощами и грибным соусом.
Холодец домашний
Из курицы и говядины.
Пирожки
С капустой, картофелем, с луком и яйцом, с яблоками. 1 шт.
Пирожки с мясом
1 шт.
Фруктовая ваза
Ананас, яблоко, банан, клубника, киви, виноград. 2000 г